Το σύγχρονο ξενοδοχείο λειτουργεί σε μια δυναμική αγορά με αυξανόμενη τάση να αναθέτει τις υπηρεσίες του σε εξωτερικούς συνεργάτες σε συνεργασία με τον ιδιοκτήτη-διαχειριστή. Αυτό ακριβώς σημαίνει «OUTSOURCING», μια οικονομική και στρατηγική εταιρική σχέση με επιχειρήσεις που στοχεύουν σε υψηλότερη ποιότητα και αποδοτικότητα.

Μια εξειδικευμένη εξωτερική εταιρεία διορίζεται από τον ιδιοκτήτη για να προγραμματίσει και να διαχειριστεί δραστηριότητες όπως καθαρισμό, Housekeeping, διαχείριση εγκαταστάσεων κλπ.

Το OUTSOURCING είναι σήμερα η πιο κοινή στρατηγική για την εξοικονόμηση κόστους, για τον προγραμματισμό και τη διαχείριση των πιο προηγμένων ξενοδοχειακών υπηρεσιών, καθώς θέτει στη διάθεση των διαχειριστών ξενοδοχείων το «Know-How» και τη μεθοδολογία που χρειάζονται για να προσφέρουν αξιομνημόνευτα καταλύματα υψηλότερης ποιότητας. Από την ολοκλήρωση της αρχικής φάσης σχεδιασμού και ανάλυσης, περνάμε στο επόμενο βήμα, ενεργοποιώντας την επαγγελματική μας ομάδα, καθορίζοντας το πεδίο της εξωτερικής ανάθεσης και τις υπηρεσίες που απαιτούνται από το ξενοδοχείο.

Σε μια επαγγελματική σχέση με έναν εξωτερικό συνεργάτη, οι τομείς δραστηριότητας είναι οι εξής:

• Σχεδιασμός της φάσης πριν την έναρξη λειτουργίας με ενεργοποίηση των διαφόρων επιχειρησιακών μονάδων
• Καθαρισμός, προετοιμασία και τακτοποίηση του δωματίου
• Καθαρισμός και συντήρηση κοινόχρηστων χώρων
• Ειδικός καθαρισμός εσωτερικής διακόσμησης, υφάσματα και χαλιά
• Καθαρισμός και συντήρηση χώρων και εγκαταστάσεων σπα
• Υπηρεσίες stewarding στις διάφορες περιοχές του ξενοδοχείου
• Υπηρεσία Laundry
• Διαχείριση της υπηρεσίας parking
• Διαχείριση των χώρων πρασίνου